- متوفر
بفك الذرة المغطى بالكراميل هو وجبة خفيفة لذيذة وشهية. يتم إعدادها عن طريق طهي حبوب الذرة في صلصة الكراميل حتى تتغلف بالطبقة اللذيذة والمقرمشة من الكراميل.
لتحضير بفك الذرة المغطى بالكراميل في المنزل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
1- قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف كمية من الزبدة.
2 - أضف حبوب الذرة الطازجة إلى المقلاة وقلبها بلطف لضمان توزيع الحرارة.
3- قم بتحريك حبوب الذرة بين الفينة والأخرى لمنعها من التصاقها بالمقلاة.
4- في وعاء منفصل، أعد صلصة الكراميل عن طريق خلط السكر البني والزبدة والشراب الذي تفضله مثل شراب الذرة أو شراب القيقب.
5- عندما تصبح حبوب الذرة مضغوطة وتبدأ في الانفجار، قم بإضافة صلصة الكراميل إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتغطية حبوب الذرة بالكراميل.
6- استمر في قلب حبوب الذرة على نار متوسطة حتى تجف الصلصة وتصبح مقرمشة.
7- قم بنقل بفك الذرة المغطى بالكراميل إلى ورقة زبدة أو ورق الزهرة لتبريده.
